فوائد الزنجبيل

ما هو الزنجبيل؟

لقد زاد استخدام الأدوية الطبيعية أو البديلة بشكل ملحوظ خلال السنوات القليلة الماضية، ومن أشهر العلاجات البديلة هو الزنجبيل (Zingiberaceae بالإنجليزية) وهو أحد التوابل الغذائية الأكثر شيوعًا في العالم، وهو نبات موطنه آسيا. تأتي توابل الزنجبيل من جذور النبات ويتم استخدامه كنكهة للأطعمة والدواء، وفي العلاجات المنزلية، والتجميل. 

كذلك يُستخدم الزنجبيل منذ آلاف السنين لعلاج العديد من الأمراض، مثل نزلات البرد، والغثيان، والتهاب المفاصل، والصداع النصفي، وارتفاع ضغط الدم. 

فوائد الزنجبيل الصحية

بالإضافة إلى مذاقه الرائع، يوفر الزنجبيل مجموعة من الفوائد الصحية منها:

• تخفيف الغثيان بدون الآثار الجانبية للأدوية المضادة للغثيان في حالات العلاج الكيميائي لمرضى السرطان، وفي الحمل والذي يُعرف بغثيان الصباح، فإن تناول جرام واحد من الزنجبيل يوميا قد يكون كافيا للحصول على تأثير مضاد للغثيان.
• الانتفاخ والغازات حيث أن تشجيع إفراغ المعدة يمكن أن يخفف من إزعاجات الجهاز الهضمي، فتناول الزنجبيل يمكن أن يقلل من التخمر والإمساك وغيرها من أسباب الانتفاخ والغازات المعوية.
• مضاد للالتهابات لعلاج حالات مثل التهاب المفاصل الروماتويدي أو التهاب الجهاز التنفسي حيث أن الجينجيرول، وهو مركب نباتي في الزنجبيل، له خصائص مضادة للالتهابات.
• يفيد في حركية الجهاز الهضمي  فتناول الزنجبيل يشجع عملية الهضم الفعالة، لذلك لا يبقى الطعام لفترة طويلة في القناة الهضمية.
• علاج نزلات البرد والإنفلونزا لما له من خصائص مضادة للفيروسات.
• الوقاية من السرطان لاحتواء الزنجبيل على نسب عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد على إبطاء نمو الخلايا السرطانية. 
• يُستخدم في علاج آلام الدورة الشهرية.
• هشاشة العظام.
• السكري.
• الصداع النصفي.

فوائد الزنجبيل مع الليمون

إن شُرب شاي الزنجبيل مع الليمون بانتظام له العديد من الفوائد منها:

• من فوائد الزنجبيل مع الليمون أنه يساعد قبل النوم على تحسين الوعي والترطيب، فعلى الرغم من أنه قد لا يجعل الإنسان يشعر بالنعاس، إلا أنه قد يساعد على الاسترخاء.
• يحتوي الليمون على مركب نباتي يسمى الليمونين الذي يساعد على الهضم عن طريق المساعدة في تحريك الطعام على طول الجهاز الهضمي مما يخفف الشعور غير المريح بالامتلاء ويقلل من عسر الهضم بعد تناول وجبة عشاء ثقيلة. 
• يخفف من احتقان الأنف حيث يساعد البخار الناتج عن منقوع الليمون والزنجبيل الساخن على فتح تجويف الأنف، مما يساعد على تنظيف الأنف المسدود.
• يخفف الإمساك الذي يحدث بسبب الجفاف واتباع نظام غذائي منخفض الألياف.
•  من فوائد الزنجبيل مع الليمون أنه مرطب، مما يساعد الجسم على أداء وظائفه الأساسية وهذا أمر مهم، لأن الرطوبة تحافظ على عمل الأعضاء الحيوية، مثل الكليتين، والأمعاء، والقلب.

فوائد الزنجبيل الصحية للرجال

إن فوائد الزنجبيل الصحية للرجال عديدة مثل:

• يخفف من وجع وآلام العضلات حيث يحتوي الزنجبيل على خصائص مضادة للالتهابات ومسكنات تجعله فعالاً في تخفيف الألم والوجع، لأن الرجال الذين يقومون بتمارين مكثفة غالباً ما يعانون من تآكل العضلات. 
•  تخفيف آلام هشاشة العظام لأن العوامل المضادة للالتهابات الموجودة في الزنجبيل يمكن أن تخفف آلام المفاصل الناتجة عن التهاب المفاصل. يمكن أيضًا علاج المفاصل المتصلبة بالزنجبيل، وهذا مفيد بشكل خاص لحالات التهاب مفاصل الركبة.
• قد يساعد في فقدان الوزن حيث يمكن أن يساعد الزنجبيل في تسريع فقدان الوزن لأنه يُحفز توليد الحرارة، مما يزيد من حرارة الجسم التي يمكن أن تساعد في فقدان الدهون، ويقلل الزنجبيل أيضًا من التهاب الأمعاء، ويقلل من امتصاص الدهون ويحفز الشعور بالامتلاء. 
• تنظيم نسبة السكر في الدم حيث أن التحكم في نسبة السكر في الدم أمر مهم للصحة الشاملة للوقاية من مرض السكري والمشاكل الصحية الأخرى المرتبطة به. 
• الوقاية من أمراض القلب التي ترتفع مؤخرًا بين الشباب.
• فوائد الزنجبيل الصحية للرجال تتمثل في تعزيز الصحة الجنسية، ويمكن للرجال المتقدمين في السن تناول الزنجبيل يوميًا للحفاظ على قدرتهم على التحمل والشباب.

فوائد الزنجبيل الصحية للنساء

الزنجبيل هو الحليف العشبي لجميع مراحل المرأة، من الهند القديمة والصين إلى العصر الحديث، قدم الزنجبيل دعمًا لا يصدق لصحة المرأة، وصحة الدورة الشهرية، ودعم الجهاز الهضمي، لذلك فإن فوائد الزنجبيل لا حصر لها.

إن فوائد الزنجبيل الصحية للنساء كثيرة منها:

•  تخفيف الدورة الشهرية حيث يعمل الزنجبيل بشكل مماثل لمضادات الالتهاب غير الستيرويدية في منع إنتاج البروستاجلاندين الرحمي لتقليل التقلصات والانتفاخ، وهو فعال بنفس القدر مع آثار جانبية أقل.
• دعم الإنجاب وفوائده على الصحة الإنجابية للإناث لقدرته على إحداث تأثيرات إيجابية على نضوج جريب المبيض، لتحسين الإباضة الصحية وتقليل أعراض الدورة الشهرية. كذلك له خصائص وقائية للقلب تساعد وظيفة القلب والأوعية الدموية، وتدفق الدم عبر الجسم وبالتالي الدورة الدموية الصحية للأعضاء التناسلية أيضًا.
• صحة الجهاز الهضمي حيث أن فوائد الزنجبيل معروفة لتأثيره المهدئ على الجهاز الهضمي، ويخفف العديد من أشكال الغثيان، بما في ذلك غثيان الصباح عند النساء الحوامل، ودوار الحركة، واضطراب المعدة، والقيء، وآلام الجهاز الهضمي، حيث تساعد مركبات جينجيرول على استرخاء الجهاز الهضمي بأكمله للحصول على وظيفة أعلى وراحة أكبر.
• يساعد في دعم الوظيفة الإدراكية لدى النساء الصحيحات في منتصف العمر، فمن فوائد الزنجبيل الصحية للنساء أنه يعمل كمنشط للدماغ ويساعد على التركيز، وتنشيط الذاكرة قصيرة وطويلة المدى.
• دعم التمرين بسبب خصائص الزنجبيل المضادة للالتهابات، فإنه يؤدي إلى انخفاض كبير في آلام العضلات المرتبطة بالتمرين. 
• دعم وظيفة المناعة حيث أن الزنجبيل مليء بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تفيد جهاز المناعة.

أضرار الزنجبيل

إن فوائد الزنجبيل كثيرة جدا ولكن قد يسبب الزنجبيل أضراراً لذلك يجب تناوله بحرص لتجنب أضرار الزنجبيل في بعض الحالات مثل:

• تناول أدوية سيولة الدم، مثل الوارفارين، لأن الزنجبيل يحتوي على الساليسيلات، وهو مركب نباتي يعمل على تسييل الدم بشكل طبيعي، لذلك يجب على الذين يعانون من اضطرابات النزيف ألا يفرطوا في تناول الزنجبيل.
•  مرضى السكري في حالة تحلية شاي الزنجبيل بالعسل أو أي مُحلي آخر يحتوي على السكر، لذلك يُفضل استخدام مُحلي طبيعي، مثل ستيفيا، بدلاً من العسل أو أي نوع آخر من السكر لتجنب أضرار الزنجبيل.
• اتباع نظام غذائي مثل نظام الكيتو الغذائي لأن الزنجبيل يحتوي على الكربوهيدرات بنسبة كبيرة.
• اضطراب النوم لأن شرب السوائل قبل النوم قد يتسبب في الاستيقاظ للتبول في الليل، وبالتالي اضطراب النوم، لذلك من الأفضل شرب مشروب الزنجبيل قبل النوم بساعة أو ساعتين، بدلاً من شربه مباشرة قبل النوم.
• اضطراب المعدة، حيث أن تناول جرعات يومية كبيرة من الزنجبيل، أو أكثر من 2 جرام، قد يسبب اضطرابا في المعدة، لذلك يجب تقليل كمية الزنجبيل في المشروب أو استخدام قطعًا أكبر من الزنجبيل لتقليل كثافته وتجنُّب أضرار الزنجبيل.
• الحساسية تجاه الزنجبيل أو الأعشاب الأخرى.

References

1. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-961/ginger
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/
3. https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/ginger-benefits
5. https://www.healthline.com/nutrition/lemon-ginger-tea-before-bed
6. https://newsnetwork.mayoclinic.org/discussion/living-with-cancer-ginger-may-ease-nausea-and-vomiting-from-chemotherapy/
7. https://my.clevelandclinic.org/health/drugs/19860-ginger-oral-dosage-forms