محتويات المقال
ماهو الكابسيسين
الكابسيسين هو مركب كيميائي تم عزله لأول مرة من الفلفل الحار في شكل بلورات عام ١٨٧٨، ثم تم اكتشاف تأثيره الحارق على الأغشية المخاطية، بالإضافة إلى أنه يزيد من إفراز أحماض المعدة ويحفز النهايات العصبية في الجلد.
وهو السبب الذي يجعل الفلفل حارًا. وهو مادة مهيجة جدا للجلد والعين ويسبب تورم أنسجة الرئة.
وفي الحشرات والعث يتسبب في تلف الخلايا ويُعطل الجهاز العصبي.
كيف يعمل؟
وجدت العديد من الدراسات أن الكابسيسين يمكن أن يستهلك المادة P. تلعب هذه المادة دورا في نقل إشارات الألم من النهايات العصبية إلى المخ، كما أنها تقوم بتنشيط المواد الالتهابية في المفاصل.
وهو يقلل من انتقال الألم عن طريق إزالة حساسية المحاور الحسية الواردة، تحدث هذه الظاهرة نتيجة النفاذية العالية لقنوات TRPV1 لأيونات الكالسيوم.
يتسبب هذا التدفق الكبير لأيونات الكالسيوم في فقدان الميتوكوندريا لوظيفتها وبالتالي تصبح الألياف العصبية الواردة غير صالحة للعمل.
كما أنه يجعل الجلد والمفاصل غير حساسة للألم عن طريق استنفاذ ومنع تراكم المادة P في الخلايا العصبية وبالتالي لا يمكن أن تنتقل نبضات الألم الموضعية إلى الدماغ.
اقرأ أيضا: ماذا بعد فشل العلاج الكيميائي في رحلة علاج مرض السرطان و4 أنواع أخرى للعلاج؟
استخداماته
عندما يوضع الكابسيسين على الجلد فإنه يمنع رسائل الألم من الأعصاب إلى المخ.
أثبتت الدراسات أنه يمكن أن يساعد في تخفيف الألم الناتج عن:
- حالات المفاصل مثل التهاب المفاصل الروماتويْدي وهشاشة العظام.
- الفيبروميالجيا.
- التواء العضلات.
- الصداع النصفي وأنواع الصداع الشديدة الأخرى.
- الجراحة.
تشير الأبحاث أنه قد يساعد في تحسين التقشر والالتهاب والاحمرار والألم الناتج عن الصدفية.
كما أنه قد يساعد في تخفيف الألم الناتج عن تلف الأعصاب نتيجة:
- الهربس النطاقي.
- فيروس نقص المناعة البشري.
- اعتلال الأعصاب السكري المحيطي.
تشير دراسات جديدة من الجمعية الأمريكية لأبحاث السرطان إلى أن الكابسيسين قادر على قتل خلايا سرطان البروستاتا.
مقياس سكوفيل
الكابسيسين مادة رائعة لتعزيز الصحة، ولكن نظرًا لأن الحرق والتهيج من الآثار الجانبية المعروفة لهذه المادة، فيجب أن يتم استخدامه في البداية بحذر وبكميات قليلة لمعرفة مدى القابلية لتحمله واستخدامه بكميات أكبر.
مقياس سكوفيل هو أداة تستخدم لقياس شدة الفلفل الحار تبعًا لكمية الكابسيسين التي يحتوي عليها، وسُمي على اسم مبتكره دبليو سكوفيل.
الآثار الجانبية
على الرغم من فوائد الفلفل الحار في العديد من الحالات كزيادة التمثيل الغذائي عن طريق حرق الدهون، وتخفيف الألام الموضعية، وتقليل طفرات الأنسولين في مرض السكري، إلا أنه يمكن أن يسبب ألمًا حارقًا للجلد.
إذا تم تناوله بكميات كبيرة من قبل البالغين أو كميات صغيرة من قبل الأطفال، يمكن أن يتسبب في حدوث غثيان وقيء وآلام حادة في البطن وإسهال وسعال وعطس وتهيج في الحلق.
إذا تعرضت العين له يمكن أن يحدث تمزق شديد وألم والتهاب الملتحمة وتشنج الجفن.
اقرأ أيضا: السكتة الدماغية: ماهي السكتة الدماغية وأسبابها وأعراضها وطرق علاجها
الاحتياطات اللازمة عند استخدامه
بشكلٍ عام يُستخدم الكابسيسين موضعيًا على الجلد حسب الحاجة ولا يُستخدم أكثر من توجيهات الطبيب.
لا يُستخدم على الجلد التالف أو المكسور أو المقطوع أو المصاب أو المغطى بطفح جلدي.
يجب ألا يوضع على العين أو الأنف أو الفم وإذا حدث ذلك يجب أن يتم غسل المنطقة التي تعرضت للكابسيسين بالماء والصابون.
أثناء استخدامه الموضعي يجب حماية المنطقة المعالَجة من التعرض للحرارة المباشرة كالبطانيات الكهربائية ومجفف الشعر ومصابيح الحرارة.
ينبغي عدم استخدامه قبل الاستحمام أو بعده مباشرة أو السباحة أو ممارسة التمارين الرياضية القاسية.
علاج الآثار الجانبية
الخطوة الأساسية هي إزالة التعرض.
إذا لامس الكابسيسين الملابس فيجب إزالة الملابس الملوثة ووضعها في أكياس محكمة الإغلاق.
يمكن غسله عن الجلد باستخدام الصابون أو المنظفات الأخرى ويمكن فركه باستخدام المركبات الزيتية مثل الزيت النباتي أو الفازلين أو البولي إيثيلين جليكول.
الماء العادي والخل والمعلقات الموضعية المضادة للحموضة غير فعالة في إزالة الكابسيسين.
كما يمكن تخفيف الحرق والألم عن طريق التبريد باستخدام الثلج أو الماء البارد أو الأسطح الباردة أو الهواء الناتج عن الرياح أو المروحة.
في الحالات الشديدة يمكن علاج حروق العين باستخدام مخدر موضعي، ويمكن علاج الغشاء المخاطي باستخدام الليدوكايين، كما يمكن علاج الربو الناجم عن الكابسيسين باستخدام موسعات الشعب الهوائية أو مضادات الهيستامين أو الكورتيكوستيرويدات.
الكابسيسين وسرطان البروستاتا
تركز أبحاث السرطان الحديثة على الوقاية من السرطان بواسطة المركبات الطبيعية والمنتجات الغذائية.
المنتجات الغذائية خاصةً لها أهمية كبيرة كعوامل وقائية وعلاج كيميائي نظرا لانخفاض سميتها وفعاليتها، ومن هذه المنتجات الغذائية الكابسيسين، والذي يُعد علاجًا واعدًا ضد السرطان.
أظهر الكابسيسين على وجه الخصوص نشاطًا مضادًا ضد سرطان البروستاتا، مما يثبط نمو خلايا ورم البروستاتا في المختبر وفي النماذج الحيوانية.
كما كشفت الدراسات أنه تسبب في توقف دورة الخلية مما أدى إلى ما يُعرف بموت الخلايا المبرمج في خلايا سرطان البروستاتا البشرية.
كما أنه يؤدي أيضًا إلى تراكم السيراميد وإجهاد الشبكة الإندوبلازمية في خلايا البروستاتا المقاومة للأندروجين.
في خلايا سرطان البروستاتا الحساسة للأندروجين، يمارس الكابسيسين تأثيرًا ثنائيًا فيعزز النمو بجرعات منخفضة ويُحدث موت الخلايا المبرمج بجرعات تزيد عن ٢٠٠ ميكرومتر.
References:
- https://medlineplus.gov/druginfo/meds/a620055.html.
- https://www.webmd.com/pain-management/what-is-capsaicin.
- https://www.uspharmacist.com/article/capsaicin-risks-and-benefits.
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK459168/.
