محتويات المقال
الدهون هي مركبات في جسم الإنسان لها العديد من الوظائف الهامة في الجسم، فهي تدخل في تركيب غشاء الخلايا، والحفاظ على درجة حرارة الجسم، وتخزين الطاقة، وتساعد على امتصاص الفيتامينات من الأمعاء، وغيرها من الوظائف المختلفة، ولكن أيضًا إذا زادت نسبتها عن الحد الطبيعي فإنها تكون ضارة، لذلك تعد نسبة الدهون وخاصة الدهون الثلاثية في جسم الإنسان من العلامات المحددة والهامة لصحة الإنسان.
تنقسم الدهون في الجسم إلى دهون ضارة ودهون نافعة كالبروتينات الدهنية عالية الكثافة (HDL)، أما الدهون التي قد تسبب مشاكل في جسم الإنسان إذا زادت عن نسبتها الطبيعية هي الدهون من النوع الثلاثية والكوليسترول.
ما هي الدهون الثلاثية
هي نوع من أنواع الدهون التي توجد في الجسم، وتعد نسبة الدهون الثلاثية هي الأكثر في الجسم، ويقوم الكبد بتصنيع هذه الدهون عن طريق تخزين الطاقة الزائدة من الأكل، والسعرات الحرارية غير المستخدمة؛ ولأنها مركبات دهنية أي أنها لا تذوب في الماء، فهي تُحمل في الدم على بروتينات يصنعها الكبد تعرف باسم البروتين الدهني منخفض الكثافة جدًا (VLDL)، تنقل هذه المركبات الدهون الثلاثية إلى الخلايا، وتتحول بعد عملية النقل إلى مركبات البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، وهي دهون ضارة تلتصق بجدران الشرايين مسببة تصلبها.
وعادة ما يكون ارتفاع نسبة هذا النوع من الدهون مصحوبا بارتفاع نسبة الكولستيرول في الدم، وانخفاض نسبة البروتين الدهني عالي الكثافة، وارتفاع مستوى البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، والتي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكتات الدماغية.
مستوى الدهون الثلاثية في الدم
من الضروري متابعة نسبة الدهون الثلاثية لتجنب العديد من المخاطر المحتملة، كخطر الإصابة بأمراض القلب عند زيادتها عن الحد الطبيعي.
هناك أربعة أقسام لنسبة الارتفاع في الدم:
- النسبة الطبيعية: أقل من 150مجم لكل ديسيلتر.
- النسبة البينية (بين الطبيعي وغير الطبيعي): ما بين 151-199 مجم لكل ديسيلتر.
- النسبة العالية: أكثر من 200 مجم لكل ديسيلتر.
- النسبة العالية جدًا: أكثر من 500 مجم لكل ديسيلتر.
أسباب ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية فى الدم
يعد ارتفاع نسبة الدهون عامة في الدم من المشاكل الصحية الشائعة وخاصة الدهون الثلاثية، وتتعدد أسباب الزيادة فمنها مرض السكري غير المنضبط، والسمنة، وقلة الحركة.
العوامل التي تزيد من نسبة الإصابة بارتفاع نسبة الدهون الثلاثية في الدم:
- عوامل مرتبطة بنمط الحياة كقلة الحركة، وتناول الكحوليات.
- العوامل الوراثية.
- الحمل.
- مرض السكري (النوع الثاني).
- الأدوية: مدرات البول مثل الثيازيد (Thiazide)، وحاصرات مستقبلات بيتا، والإستيرويدات، والأدوية المثبطة للمناعة.
اقرأ أيضا: مقاومة الأنسولين … الأسباب والأعراض وطرق العلاج
اعراض الدهون الثلاثية
لا تظهر أعراض مستوى الدهون في الدم إلا إذا زادت نسبتها عن 1000-2000 مجم لكل ديسيلتر، وتكون هذه الأعراض:
- أعراض في الجهاز الهضمي، مثل ألم المعدة، والأمعاء.
- صعوبة في التنفس.
- مشاكل في الذاكرة، وقد يؤدي إلي الإصابة بالخرف.
- زوائد جلدية صفراء حول العين.
- إصابة القرنية بقوس أبيض أو رمادي.
- ورم أو زوائد صفراء تحت الجلد ، نتيجة تراكم الدهون تحت الجلد في منطقة الظهر، والصدر، والأطراف.
- وفي حالات نادرة يؤدي الارتفاع الشديد في نسبة الدهون الثلاثية إلى الإصابة بالتهاب البنكرياس، فيصاب المريض بالقىء والغثيان، وألم حاد في البطن، وفقدان الشهية، والحمى.
تشخيص ارتفاع الدهون الثلاثية
قد يطلب الطبيب إجراء تحليل لمعرفة نسبة الدهون للأشخاص الأكثر عرضة بارتفاع نسبة الدهون في الدم، ويتطلب إجراء التحليل الصيام لمدة 12 ساعة، ويفضل أن يتم إجراء التحليل في الصباح، وألا يتم أخذ عينة الدم في حالة الإعياء، أو عندما يكون المريض في حالة ضغط نفسي، أو عند تناول الأدوية التي تؤثر على مستوى الدهون في الدم، للحصول على نتائج دقيقة للفحص.
اقرأ أيضا: تصلب الشرايين
تقليل الإصابة بارتفاع نسبة الدهون الثلاثية
تنظيم الطعام، ونمط الحياة هما من أهم العوامل التي تقلل نسبة الدهون في الدم، وتتضمن:
- المحافظة على تناول الأطعمة الصحية كالزيوت الصحية ومنها زيت الزيتون، والأفوكادو، والمكسرات التي تحتوي على دهون غير مشبعة، وكذلك ينصح بتناول الأسماك التي تحتوي على الأوميجا 3، كما ينصح بتناول الحبوب الكاملة، والفاكهة والخضروات؛ لأنها تعمل على خفض نسبة الدهون الضارة في الجسم.
- المحافظة على الوزن من الزيادة.
- أخذ قسط كافٍ من النوم ليلاً.
- تقليل الأطعمة التي تحتوي على دهون مشبعة أو متحولة.
- تقليل النشويات البسيطة والسكريات؛ لأنها تتحول فيما بعد إلى دهون ضارة.
- عدم تناول الكحوليات.
- عدم التدخين.
- القيام ببعض الأنشطة الرياضية.
كل هذه العوامل تقلل من نسبة الدهون في الجسم، مما يعزز صحة وسلامة الأوعية الدموية والقلب.
اقرأ أيضا: الكوليسترول والدهون الثلاثية..وافضل طرق العلاج
علاج ارتفاع الدهون الثلاثية
بجانب المحافظة على تناول الأطعمة الصحية، واتباع نمط حياة صحي، قد يحتاج المريض إلى تناول أدوية لتقليل نسبة الدهون الضارة في الدم منها:
- النياسين (Niacin).
- الستاتينات (Statins): تعمل هذه الأدوية على تقليل تصنيع الكبد للدهون.
- الفيبرات (Fibrates).
الأطعمة الممنوعة لمرضى الدهون الثلاثية
تحتوي بعض الأطعمة على نسب عالية من الدهون المشبعة والدهون المتحولة، توجد هذه المركبات في الدهون الصلبة الموجودة في اللحوم، والزيوت كزيت جوز الهند وزيت النخيل، وترفع هذه الدهون نسبة الدهون الضارة في الدم، لذلك يجب تجنبها.
References
https://emedicine.medscape.com/article/126568-overview –
https://www.medicalnewstoday.com/articles/315380#fats –
https://my.clevelandclinic.org/health/body/24425-lipids –
