محتويات المقال
ما هو الكركمين
الكركمين هو المادة الفعالة المستخلصة من بهار الكركم. وهو من البهارات التي كانت معروفة في المناطق الجنوبية الشرقية لقارة آسيا، ووصلت لكافة أنحاء العالم. يَتميز الكركم بلونه الأصفر الفاقع وطعمه الحاد والمُرّ، ويتم استعماله في المطابخ العالمية والمشروبات الشتوية المتعددة. يتم استخلاص مادة الكركمين من بهار الكركم بواسطة عمليات حرارية أو إنزيمية، واستعمالها في الطب المُعاصر على شكل كبسولات الكركمين كمُكمّـل غذائي متوفر بالصيدليات.
فوائد الكركمين
عُرف الكركم بفوائده الصحية المتعددة منذ أكثر من 4000 سنة، وتشير التقارير أنّه مركب حيوي استعمل في العصور القديمة لتسريع التئام الجروح. أما حديثاً، أثبَتت الدراسات خصائصه الصحية المتعددة، منها
1-مُضاد للالتهابات: يُعد الكركمين واحدا من أقوى المضادات الطبيعية للالتهابات، حيث يعمل على تثبيط الإنزيمات المسببة للالتهاب.
2-مضاد للأكسدة: يتميز الكركمين بخصائص مضادة للأكسدة، حيث يحمي الخلايا من التلف التأكسدي الناتج خلال فترة نشاطها، مما يساعد في الوقاية من بعض أمراض القلب والأوعية الدموية.
3- مضاد للسرطان: أظهرت الدراسات الحديثة أن الكركمين قد يساعد في الوقاية من أمراض السرطان، مثل سرطان القولون والثدي والبروستاتا.
4-مضاد للاكتئاب: حيث أظهرت الدراسات بعض النتائج الواعدة لدور الكركمين في علاج بعض أنواع الاكتئاب.
5-الوقاية من أمراض الجهاز العصبي: أثبتت الدراسات الحديثة فعالية الكركمين في تحسين وظائف الخلايا الدماغية والذاكرة والوقاية من مرض الزهايمر.
6-فوائد الكركمين للمفاصل: تشير الدراسات أن الكركمين له دور في تقليل الالتهابات المصاحبة لالتهاب المفاصل الروماتويدي، ولكنه ليس العلاج الأساسي في علاج التهابات المفاصل.
7-فوائد الكركمين لخشونة الركبة: تشير الدراسات أن الكركمين له نتائج فعالة في تخفيف الألم لدى مرضى خشونة الركبة، ووجدت الأبحاث أيضًا أن تأثيره مشابه للأدوية المضادة للالتهابات غير الستيرويدية (NSAIDs) المستعملة حالياً. كما ساعد الكركمين على تحسين وظائف مفصل الركبة ومستوى الألم أثناء المشي.
على الرغم من الفوائد المتعددة التي أظهرتها الأبحاث العلمية حول استخدام الكركمين في علاج خشونة الركبة، إلا أن هذه الأبحاث لا تزال محدودة. يُشَدَّد على أنه يجب استخدام الكركمين كجزء من نهج شامل للعلاج وليس كبديل للعلاجات الحالية.
يَحتاج الأفراد الذين يعانون من خشونة الركبة إلى استشارة الطبيب قبل بدء أي نظام علاجي جديد. يُنصح بأن يتم استخدام الكركمين كإضافة مُكملة إلى العلاج الطبي التقليدي ولا يجب الاعتماد عليه كعلاج أساسي أو بديل للأدوية والعلاجات المستخدمة حاليًا.
اقرأ أيضاً: الكركم..فوائده ودوره في محاربة السرطان والشيخوخة
دواعي استعمال الكركمين
1- استعمال الكركمين للعلاج:
- علاج الالتهابات والجروح.
- علاج التهاب المفاصل الروماتويدي.
- خفض مستويات الكوليستيرول.
- علاج بعض أعراض الاكتئاب.
- علاج بعض أنواع العسر الهضمي.
- علاج بعض حالات الأكزيما وحب الشباب.
2- استعمالات وقائية:
- الوقاية من الالتهابات المزمنة.
- تعزيز الجهاز المناعي والمقاومة ضد الأمراض.
- الوقاية من أمراض القلب وأمراض الأوعية الدموية.
- الوقاية من أمراض الدماغ المرتبطة بالشيخوخة.
اقرأ أيضاً: أمراض الشيخوخة و أهم 3 مضاعفات التي يصابون بها
رغم فوائد الكركمين المعروفة، من المهم الرجوع دائماً للطبيب قبل البدء في استخدامه، خاصةً في حال وجود حالات صحية أو تناول أدوية أخرى.
طريقة استخدام حبوب الكركمين
- الجرعة المناسبة: تتراوح الجرعات المُوصى بها من 500 ملجم إلى 2000 ملجم يوميًا، ولا تتجاوز 4000 ملجم يوميًا لتفادي الآثار الجانبية مثل الصداع والإسهال والطفح الجلدي. استشر طبيبك دائماً لتحديد الجرعة الملائمة لحالتك واحتياجاتك.
- طرق الاستخدام: يُنصح بأخذ كبسولات الكركمين مع الطعام الذي يحتوي على دهون صحية للتحسين من عملية الامتصاص. اختر مكملات عالية الجودة من مصادر موثوقة وتحقق من احتوائها على نسبة عالية من الكركمين (95% على الأقل). تجنب المنتجات من مصادر غير معروفة والتأكد من خلوها من شوائب ضارة.
- تذكيرات هامة: استشر طبيبك إذا كنت تعاني من أمراض معينة أو تتناول أدوية أخرى. لا يفضل استخدام الكركمين خلال فترات الحمل والرضاعة دون استشارة طبية. ويجب أن يكون استخدام الكركمين مكملاً للعلاج الطبي الموصى به، وليس بديلاً له.
- ملاحظة: لا تتجاوز الجرعة الموصى بها، واحتفظ بالكبسولات في مكان بارد وجاف للحفاظ على جودتها وفعاليتها.
أضرار كبسولات الكركمين
يُعد مكمل الكركمين آمنًا عند تناوله بكميات معتدلة، ولا يوجد له أضرار عند الاستعمال تحت إشراف الطبيب المختص. هناك بعض الآثار الجانبية التي يحتمل حدوثها، مثل:
- اضطرابات الجهاز الهضمي: مثل الغثيان والقيء والإسهال وآلام المعدة عند تناول كميات كبيرة.
- الحساسية: قد يعاني بعض الأفراد من طفح جلدي أو حكة ناتجة عن الكركمين.
- تفاعلات مع الأدوية: من المعروف أنه الكركمين له خصائص مميعة للدم، لذا يجب استشارة الطبيب قبل تناولها، خاصة إذا كنت تتناول أدوية مميعات الدم مثل الأسبرين.
- حصى الكلى: قد يزيد من خطر تكون حصى الكلى لدى بعض الأشخاص.
- تأثيرات على الخصوبة: قد يؤثر على مستويات هرمون التستوستيرون لدى الرجال، مما يمكن أن يقلل من الخصوبة.
نصائح لتجنب الآثار الجانبية:
- ابدأ بجرعة صغيرة وزد تدريجيًا.
- لا تتجاوز الجرعة الموصى بها.
- توقف عن تناولها إذا ظهرت أي آثار جانبية.
- استشر طبيبك قبل تناولها إذا كنت تعاني من أمراض أو تتناول أدوية أخرى.
اقرأ أيضاً: الزنجبيل…12 فائدة صحية له، والاحتياطات الواجب اتخاذها معه
المصادر:
1-https://www.webmd.com/diet/health-benefits-curcumin
2-https://www.healthline.com/nutrition/top-10-evidence-based-health-benefits-of-turmeric
3-https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5664031/
5-https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8080919/
