محتويات المقال
يتميز نبات الكركديه بأزهاره الكبيرة المتعددة الألوان فمنها الأحمر، والأصفر، والأبيض والتي تعطي شكلًا جماليًا في المنزل أو الحديقة، بالإضافة إلى ذلك فإن فوائد الكركديه متعددة حيث تُستخدم الأوراق والأزهار في عمل الشاي والمستخلصات السائلة التي تُستخدم في علاج العديد من الأمراض، ويُعد أكثر أنواع نبات الكركديه شيوعًا هو Hibiscus sabdariffa وتُستخدم أزهاره الحمراء في تحضير شاي الكركديه للأغراض الطبية.
ويوجد العديد من المواد الفعالة الموجودة في نبات الكركديه مثل: مركبات الفلافونويد، والأحماض الفينولية، والسكريات، والبروتينات، والدهون، وفيتامين A,B,C,D، والكالسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم، والحديد، وحمض الستريك.
شاي الكركديه
يتميز شاي الكركديه بطعم لاذع ويتم تحضير شاي الكركديه الساخن عن طريق نقع أجزاء النبات المجففة (الأزهار، والأوراق، والكؤوس) في الماء الساخن لمدة 5 دقائق أما شاي الكركديه البارد يتم تحضيره عن طريق نقع أجزاء النبات في الماء البارد لمدة 12 ساعة.
ويُستخدم شاي الكركديه في العديد من الدول لعلاج الأمراض وللحصول على فوائد الكركديه المتعددة:
- يستخدمه المصريون لخفض درجة الحرارة، وعلاج أمراض القلب، وعلاج الأمراض العصبية، ومدر للبول.
- يُستخدم في افريقيا لعلاج الإمساك، والسرطان، وأمراض الكبد، ونزلات البرد.
- يُستخدم في إيران لعلاج ضغط الدم المرتفع.
ما هي فوائد الكركديه ؟
- علاج ضغط الدم المرتفع.
- خفض نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية بالدم.
- علاج التهابات الجهاز البولي.
- علاج نزلات البرد.
- علاج السمنة.
- علاج أمراض القلب.
- علاج آلام المعدة.
- زيادة إدرار حليب الأم.
- علاج الإمساك.
- علاج فقد الشهية.
- خفض نسبة السكر بالدم.
- يُساعد في علاج السرطان.
فوائد الكركديه البارد
يُفضل تناول شاي الكركديه بدون غليان حتى لا يفقد خصائصه وهناك فوائد كثيرة لمستخلص الكركديه وهي:
- علاج ضغط الدم المرتفع.
- علاج السمنة لأنه يحتوي على أحماض الفينول ومركبات الفلافونويد، كما أنه يعمل على تقليل نسبة الدهون الثلاثية والكوليسترول في الدم عن طريق منع امتصاص الدهون من الأمعاء.
- يساعد على نمو الشعر ونظافة فروة الرأس.
- يُساعد على التئام الجروح: حيث يُمكن استخدامه موضعيًا لتسريع التئام الجروح.
- حماية من أمراض القلب.
- تقليل نسبة السكر في الدم.
- تقليل نسبة الدهون في الكبد: حيث يُقلل نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية في الكبد.
- مضاد للاكتئاب: لأنه يحتوي على مركبات الفلافونويد التي تحفز الجسم على إنتاج الدوبامين والسيروتونين(هرمونات السعادة).
- علاج نزلات البرد لأنه يحتوي على مادة الأنثوسيانين المضادة للفيروسات.
- يُساعد في علاج السرطان لأنه يحتوي على مواد مضادة للأكسدة.
فوائد الكركديه البارد للضغط
هناك دراسة تم إجراؤها على مجموعة من المتطوعين عام 2017 لمعرفة تأثير الكركديه البارد والساخن على ضغط الدم وتم تقسيم المتطوعين إلى ثلاث مجموعات المجموعة الأولى تناولت شراب الكركديه البارد، والمجموعة الثانية تناولت شراب الكركديه الساخن، والمجموعة الثالثة تناولت الماء وُجد أن تناول شراب الكركديه البارد قد أدى إلى انخفاض ملحوظ في ضغط الدم.
فوائد الكركديه الساخن
يُستخدم كمدر للبول وبالتالي التخلص من السموم الموجودة بالكلى والكبد ولذلك يؤدي إلى فقد الوزن ولكن يُستخدم بحذر لمرضى التهابات المعدة ومرضى الفشل الكلوي لأنه يؤدي إلى تغيير الحموضة في أجسامهم.
فوائد الكركديه الساخن للضغط
يعمل شاي الكركديه الساخن كمدر للبول ولذلك له تأثير في خفض ضغط الدم المرتفع ولكن الدراسات أثبتت أن تناول مشروب الكركديه بدون غليان هو الأكثر تأثيرًا في علاج ضغط الدم المرتفع وأن تعرض مشروب الكركديه للغليان يجعله يفقد الكثير من خصائصه.
فوائد الكركديه للسكر
أثبتت الدراسات والتجارب أنه يمكن لنبات الكركديه خفض سكر الدم المرتفع في مرض السكري من النوع الثاني، حيث تم حقن الفئران بمستخلص نبات الكركديه وكانت النتيجة انخفاض في سكر الدم بنسبة 12% بينما عندما تم حقن مجموعة فئران أخرى لا تعاني من ارتفاع نسبة السكر في الدم فإن مستوى السكر في الدم لم يتغير.
هناك دراسة أخرى أجريت عام 2009 على مجموعة من المتطوعين ممن يعانون من ارتفاع نسبة السكر بالدم وهي أن يتم تناول كوبين يوميًا لمدة شهر من شاي الكركديه أو الشاي الأسود وفي نهاية الدراسة وُجد زيادة نسبة الكوليسترول النافع ونقص نسبة الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الأشخاص الذين تناولوا شاي الكركديه بالنسبة للأشخاص الذين تناولوا الشاي الأسود.
فوائد الكركديه للحامل
يساعد شراب الكركديه في خفض ضغط الدم المرتفع للحامل كما يساعد في علاج اضطراب المعدة ولكن يجب استخدامه بحذر لأنه يؤدي إلى تقلصات في الرحم مما قد يؤدي إلى الإجهاض أو الولادة المبكرة.
فوائد الكركديه للشعر
فوائد الكركديه للشعر متعددة فهو يوجد في كثير من مستحضرات العناية بالشعر:
- يُساعد على لمعان ونعومة الشعر.
- يُساعد على نظافة فروة الرأس.
- يمنع تساقط الشعر.
- علاج قشر الشعر.
- يمنع الشيب المبكر.
- يمنع تقصف الشعر.
- يُستخدم كصبغة للشعر.
كيف يُستخدم الكركديه في تلوين الشعر؟
- نغلي 2 كوب من الماء.
- نضيف نصف كوب أو كوب من أزهار الكركديه (حسب الرغبة في شدة اللون) إلى الماء المغلي.
- نترك الأزهار في الماء المغلي لمدة 10 دقائق ثم نزيلها.
- نترك السائل يبرد في درجة حرارة الغرفة.
- نضع السائل في زجاجة بها بخاخ نظيفة وجافة ثم يُستخدم على شعر نظيف وجاف.
- يُترك السائل على الشعر لمدة 30-60 دقيقة ثم يُشطف بالماء.
فوائد الكركديه للبشرة
يحفز إنتاج الكولاجين الطبيعي في الجسم: لأنه يحتوي على فيتامين C الذي يُعد عنصرًا مهمًا في تصنيع الكولاجين ويُمكن استخدامه كشراب أو موضعيًا لهذا الغرض.
يمنع تكسير الكولاجين: حيث أنه يحتوى على مواد مضادة للتأكسد تسمى myricetin والتي تمنع عمل الانزيم المتسبب في تكسير الكولاجين والذي يزيد نشاطه مع التقدم في العمر.
يمنع تكسير الإيلاستين: فهو يمنع عمل الانزيم المتسبب في تكسير الإيلاستين (يعتبر الكولاجين والإيلاستين من بروتينات الجلد الضرورية لقوة ونضارة البشرة).
علاج الالتهابات الجلدية والتجاعيد: لأنه يحتوي على مواد مضادة للأكسدة، وفيتامين ج، وبيتا كاروتين، وصبغة الأنثوسيانين.
يُستخدم في تقشير ولمعان الجلد: لأنه يحتوي على حمض الماليك وحمض الستريك مما يؤدي إلى تقشير الجلد الميت، وإزالة فرط التصبغ، ويجعل البشرة أكثر نعومة ولمعانًا.
التئام الجروح: حيث أثبتت الدراسات أنه عند وضع مستخلص الكركديه موضعيًا على الجرح فهو يُساعد الجسم على زيادة إنتاج بروتين يُسمى fibronectin الذي يساعد على التئام الجروح.
ترطيب ونعومة البشرة: تناول شراب الكركديه يؤدي إلى ترطيب ونعومة البشرة ويُساعد الجلد على الاحتفاظ بالمرونة والرطوبة ويزيد من تدفق الدم المحمل بالعناصر والمعادن للجلد.
قناع الكركديه للبشرة
للحصول على فوائد الكركديه للبشرة نصنع القناع التالي:
- نخلط بودرة الكركديه ودقيق الأرز البني جيدًا ونتركها لبعض الوقت.
- نأخذ ملعقتين من الخليط السابق ونضعهم في إناء آخر ونضيف إليهما كمية كافية من الزبادي وجل الصبار ونخلطهم جيدًا حتي يتكون خليط سميك.
- يُغطى الوجه بالخليط السابق ويُترك لمدة 15 دقيقة ثم يُشطف بالماء الدافئ.
أضرار الكركديه
فوائد الكركديه متعددة وهو مشروب صحي يُمكن استخدامه بأمان ولكن قد تكون هناك بعض الآثار الجانبية البسيطة نتيجة الإفراط في استخدامه وهي:
الإمساك.
انتفاخ وآلام بالمعدة.
صعوبة في التبول.
طنين الأذن.
دوخة وإعياء.
References
1-https://www.healthline.com/health/all-you-need-to-know-hibiscus
2-http://nopr.niscair.res.in/handle/123456789/3769
3-https://www.verywellhealth.com/health-benefits-of-hibiscus-tea-89620
4-https://www.newvision.co.ug/news/1454532/hibiscus-safe-pregnancy
5-https://www.legit.ng/1082617-what-hibiscus-tea-benefits-hair.html
6-https://www.healthline.com/health/hibiscus-for-hair
7https://visihow.com/Use_Hibiscus_Flowers_for_Red_Hair_Dye
8-https://www.mindbodygreen.com/articles/skin-care-benefits-of-hibiscus-tea
9-https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-211/hibiscus
10-https://naturalfitfoodie.com/hibiscus-face-mask/
11-http://www.ijasrjournal.org/wp-content/uploads/2017/03/MS10X-17.pdf
12-https://www.stylecraze.com/articles/benefits-and-side-effects-of-hibiscus-tea/
13-https://www.eluniversal.com.mx/english/10-benefits-drinking-hibiscus-water-or-tea
14-https://www.ohhowcivilized.com/hibiscus-tea/
