د بسمة اللواء

تغذية الرضع الأساسية تتمثل في لبن الأم فهو أحد المصادر المهمة للطاقة، والعناصر الغذائية بالنسبة للأطفال من اللحظة الأولى من الولادة حتى  24 شهراً. فهو يعمل على توفير الطاقة للرضيع حتى سن 6 أشهر، وتوفير نصف الاحتياجات من الطاقة للأطفال من 6-12 شهراً، وثلث الاحتياجات من الطاقة للأطفال من 12-24 شهراً.   كما أنّه يحدّ من […] More

تُعد حمية البحر الأبيض المتوسط ( Mediterranean diet) هي واحدة من أكثر النُظم الغذائية صحة في العالم، ومُعترف بها من قبل منظمة الصحة العالمية. ترتكز على العادات الغذائية الصحية التي يتبعها سكان دول منطقة البحر الأبيض المتوسط مثل اليونان، وجنوب إيطاليا، وإسبانيا، والمغرب، وبعض المناطق المتوسطية، ضمن حميتهم الغذائية التقليدية.  More

المكملات الغذائية هي مواد الهدف منها تكملة النظام الغذائي بالفيتامينات، والمعادن، والألياف، والأحماض الدهنية، والأحالماض الأمينية، والتي قد تكون  غير كافية في النظام الغذائي للشخص، أو قد لا تُمتص من الجهاز الهضمي بكميات تكفي احتياجات الجسم. More

الغدة الجار درقية هي إحدى الغدد الصماء المهمة لجسم الإنسان تقع على الجانب الخلفي من الغدة الدرقية في الرقبة، ويكون عددها 4 غدد، بحجم حبة الأرز. ما أهمية الغدة الجار درقية؟  تٌفرز الغدة الجار درقية هرمون يسمى الباراثورمون (PTH).                                  […] More

يفرز البنكرياس هرمون الأنسولين الذي يساعد الجلوكوز في الدم على دخول خلايا العضلات، والدهون، والكبد، إذ يتم استخدامه للحصول على الطاقة، يأتي الجلوكوز من الطعام الذي نتناوله More