تعرف على 7 مشروبات سحرية لعلاج عسر الهضم

محتويات المقال

ما هو عسر الهضم؟

عسر الهضم هو مرض وظيفي تعمل فيه أعضاء الجهاز الهضمي، وبشكل أساسي المعدة والجزء الأول من الأمعاء الدقيقة (وأحيانًا المريء)، بشكل غير طبيعي. إنه مرض مزمن تتقلب فيه الأعراض في وتيرتها وشدتها عادة على مدى عدة أشهر أو سنوات. قد يحدث كل يوم أو بشكل متقطع لأيام أو أسابيع في كل مرة تليها أيام أو أسابيع من الراحة.

أعراض عسر الهضم

الأعراض الأولية لعسر الهضم هي:

ألم في الجزء العلوي من البطن أو عدم الراحة.
التجشؤ.
غثيان.
انتفاخ البطن.
الشعور بالشبع بعد تناول كمية صغيرة فقط من الطعام (الشبع المبكر).
انتفاخ البطن.
في بعض الأحيان القيء.

من الممكن أن تختفي مشاكل الجهاز الهضمي الشائعة وخاصةً عسر الهضم عن طريق فهم كيفية عمل الجهاز الهضمي وكيف يتحرك الطعام بطريقة صحيحة في القناة الهضمية.

الهدف من عملية الهضم

يقوم الجهاز الهضمي بتقسيم الطعام إلى أجزاء صغيرة، يمكن للجسم أن يمتصها ويستخدمها لتزويد الأعضاء والأوعية الدموية والدماغ بالطاقة والعناصر الغذائية اللازمة.

كيف يعمل الجهاز الهضمي؟

كيفية عمل الجهاز الهضمي باختصار:

يبدأ الفم عملية الهضم بمضغ الطعام وتليينه باللعاب وتقسيمه الى أجزاء أصغر، يمكن للجسم هضمها. يمر الطعام عبر المريء ثم يمر عبر صمام يسمح للطعام بالدخول الى المعدة.

في المعدة تعمل الإنزيمات والأحماض الهاضمة علي تكسير الطعام، يمر الطعام (المهضوم جزئيا) بعد ذلك عبر صمام آخر ويدخل الأمعاء الدقيقة.

يمتص الجسم الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الأخرى في الأمعاء الدقيقة. يتم نقل أي شيء لا يفيد الجسم (مثل الفضلات ) إلى الأمعاء الغليظة أو القولون.

عندما يصل الطعام الى القولون، يتم هضمه الى حد كبير. في هذه المرحلة تعالج بكتيريا الأمعاء الفضلات وتنتج الغازات وبعض الفيتامينات الاخرى المهمة مثل فيتامين ب12 وفيتامين ك.

كل ما يتبقى هو امتصاص الماء والتخلص من الفضلات والذي يحدث عندما يدخل البراز إلى المستقيم ويطرد من خلال فتحة الشرج.

عندما يحدث خلل في أي مرحلة من مراحل الهضم السابقة، ينتج ما يسمى بعسر الهضم.

كم من الوقت يستغرق هضم الطعام؟

يختلف الهضم من شخص إلى آخر بعد تناول الطعام قد يستغرق الأمر من 6 إلى 8 ساعات حتى يمر الطعام عبر المعدة والأمعاء الدقيقة.

بعد دخول الطعام إلى القولون قد يستغرق الأمر حوالي 36 ساعة( حتى 59 ساعة) حتى يتم معالجته والتخلص من الفضلات.

العوامل التي تؤثر في زمن الهضم

تعتمد مدة الهضم على عدة عوامل منها:

الوراثة.
العمر.
صحة الجهاز الهضمي ووجود أي اضطرابات به.
التوتر والقلق.
الأيض.
مستوى النشاط البدني.
نوع الطعام الذي تم تناوله.
كمية هذا الطعام.

علاج عسر الهضم

بدلًا من استخدام مضادات الحموضة المتاحة دون وصفة طبية لتهدئة المعدة وعلاج عسر الهضم قد يمكنك السيطرة على الأعراض باستخدام بعض المشروبات والأعشاب في المنزل.

علاج عسر الهضم بالاعشاب في المنزل

تستخدم الأعشاب والتوابل عادةً في الطهي لأنها توفر رائحة طيبة. لكنها تحتوي أيضًا على مواد كيميائية ذات خصائص علاجية تساعد على تقليل الالتهاب، وتحفيز جهاز المناعة، ومحاربة الفيروسات والبكتيريا، والتقليل من عسر الهضم.

لذلك إذا كنت عرضة لألم في المعدة، أو متلازمة القولون العصبي (IBS)، أو حرقة المعدة أو اضطرابات أخرى في الجهاز الهضمي، ففكر في إضافة بعض هذه الأعشاب والتوابل المهدئة للمعدة إلى وجباتك.

النعناع

النعناع معطر للنفس، وله أيضًا تأثير مفيد جدًا على الجهاز الهضمي إذ إنه يساعد في تخفيف الغازات، ويمكن أن يهدئ من تقلصات المعدة وعسر الهضم، ويحد من القولون العصبي.

أكدت بعض الدراسات أن علاج القولون العصبي بزيت النعناع يحسن الأعراض بنسبة تزيد عن 50% بعد 4 أسابيع.

طريقة استخدامه:

استخدم أوراق النعناع الطازجة لعمل (التبولة)، وهي سلطة شرقية تحتوي على البرغل والبقدونس والطماطم والبصل وعصير الليمون والنعناع.

بذور الشمر

منذ القدم استُخدامت بذور الشمر لتخفيف حرقة المعدة، وكذلك لتهدئة المغص والغازات عند الرضع. كما أن له تأثير مهدئ جدًا على المعدة ويساعد على الهضم عند البالغين.

طريقة استخدامه:

يقطع إلى شرائح طازجة، ثم يتم تناولها كطبق جانبي، أو بعد الوجبة لتعزيز عملية الهضم. يمكن أيضًا إضافتها إلى الحساء أو السلطات.

الزنجبيل

يحسن الزنجبيل عملية الهضم البطيئة، ويقلل الغازات، وله القدرة على منع وعلاج الغثيان والقيء الناتج عن الحمل أو دوار الحركة أو الجراحة.

طريقة استخدامه:

لتهدئة الغثيان:

أضف شريحة رقيقة من الزنجبيل الطازج إلى كوب من الصودا.
أو اشرب كوبًا من شاي الزنجبيل.

لمنع انتفاخ البطن والمساعدة على الهضم تضاف شرائح من الزنجبيل الطازج إلى الأطباق المنتجة للغازات (مثل الفاصوليا أو الحساء الغني بالخضار ) أو أثناء الطهي.

البقدونس

يستخدم البقدونس في كثير من الأحيان لتزيين الأطباق، ويمنع عسر الهضم ويقلل من إنتاج الغازات المعوية. إنه أيضًا مدر طبيعي للبول ويخفف من احتباس السوائل، والتي يمكن أن تسبب انتفاخ البطن.

طريقة استخدامه:

البقدونس هو واحد من أكثر الأعشاب تنوعا في الاستخدام

ضع البقدونس المفروم في السلطة.
أو أضف البقدونس الطازج أو المجفف إلى الحساء وأطباق المعكرونة.

الزعفران

الزعفران من التوابل التي تحفز الهضم والشهية، وله خصائص مضادة للالتهابات.

طريقة استخدامه:

يسحق الزعفران ويستخدم في الأرز أو يخنة السمك أو أطباق الدجاج أو الحساء.

مشروبات تساعد على الهضم

فيما يلي نظرة على سبع مشروبات منزلية يمكن أن توفر راحة سريعة لعسر الهضم.

1. شاي النعناع

النعناع أكثر من مجرد معطر للنفس. كما أن له تأثير مضاد للتشنج على الجسم، مما يجعله خيارًا رائعًا للتخفيف من مشاكل المعدة مثل الغثيان وعسر الهضم. اشرب كوبًا من شاي النعناع بعد الوجبات لتهدئة معدتك بسرعة.

ويمكنك أيضاً إضافة أوراق النعناع الطازجة إلى العصير أو الشاي المثلج.

تحذير

بينما يمكن أن يخفف النعناع من عسر الهضم لا ينصح بشرب الشاي بالنعناع للأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء أو القرحة.

2.شاي البابونج

من المعروف أن شاي البابونج يساعد على النوم وتهدئة القلق. يمكن لهذه العشبة أيضًا أن تخفف من آلام الأمعاء وتقلل من عسر الهضم عن طريق تقليل حمض المعدة في الجهاز الهضمي. يعمل البابونج أيضًا كمضاد للالتهابات لإيقاف الألم.

3.خل التفاح

من الفوائد الصحية لخل التفاح تحسين حالة الجلد وإنقاص الوزن، وقد يساعد أيضًا في تخفيف عسر الهضم.

القليل من حمض المعدة يمكن أن يؤدي إلى عسر الهضم، في هذه الحالة اشرب خل التفاح لزيادة إنتاج الجسم لحمض المعدة قبل الأكل بـ 30 دقيقة.

يشرب خل التفاح بعد أن يخفف لأنه على الرغم من كونه آمن، إلا أن شربه بكميات كبيرة أو غير مخفف يمكن أن يسبب آثارًا جانبية مثل تآكل الأسنان، والغثيان، وانخفاض نسبة السكر في الدم.

4.الزنجبيل

الزنجبيل علاج طبيعي آخر لعسر الهضم لأنه يمكن أن يقلل من حموضة المعدة.

اشرب كوبًا من شاي الزنجبيل حسب الحاجة لتهدئة معدتك والتخلص من عسر الهضم.

لا بد من الأخذ في الاعتبار أن استهلاك الزنجبيل من 3 إلى 4 جرام يوميًا فقط، لأن استهلاك الكثير من الزنجبيل يمكن أن يسبب الغازات وحرق الحلق والحموضة المعوية.

5. بذور الشمر

يمكن لبذور الشمر أن تعالج عسر الهضم بعد تناول الوجبة، بالإضافة إلى تهدئة مشاكل الجهاز الهضمي الأخرى مثل تقلصات المعدة والغثيان والانتفاخ.

توضع نصف ملعقة صغيرة من بذور الشمر المطحونة في الماء واتركها تغلي لمدة 10 دقائق قبل الشرب. اشرب شاي الشمر كلما شعرت بعسر الهضم.

خيار آخر هو مضغ بذور الشمر بعد الوجبات إذا كانت بعض الأطعمة تسبب عسر الهضم.

تشمل الآثار الجانبية المحتملة للشمر الغثيان والقيء.

6.ماء الليمون

يعمل التأثير القلوي لماء الليمون أيضًا على تخفيف التأثير الناتج عن كثرة حمض المعدة وتحسين عملية الهضم.

امزج ملعقة كبيرة من عصير الليمون في ماء ساخن أو دافئ واشربه قبل الأكل بدقائق قليلة.

إلى جانب تخفيف عسر الهضم، يعد ماء الليمون أيضًا مصدرًا ممتازًا لفيتامين سي. ومع ذلك، فإن الكثير من ماء الليمون يمكن أن يضعف مينا الأسنان ويسبب زيادة التبول. لحماية أسنانك، اشطف فمك بالماء بعد شرب ماء الليمون.

7.جذور العرق السوس

يمكن لجذرور العرق السوس أن تهدئ الالتهابات في الجهاز الهضمي التي تؤدي إلى عسر الهضم. أضف جذر عرق السوس إلى الماء المغلي واشرب الخليط.

على الرغم من فعاليته في عسر الهضم، إلا أن جذر عرق السوس يمكن أن يسبب اختلالًا في توازن الصوديوم والبوتاسيوم وارتفاع ضغط الدم بجرعات كبيرة. لا تستهلك أكثر من 2.5 جرام من جذر عرق السوس المجفف يوميًا.