المريمية (salvia officinalis) الفيلية (sage)أنواعها، و8 فوائد لاستخدامها

عشبة المريمية

عشبة المريمية (سالفيا أوفيسيناليس) هي نبات من عائلة موطنها الأصلي منطقة الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط.

تم تجنيسه في جميع أنحاء العالم وتم استخدامه في الطب الشعبي لعلاج أنواع مختلفة من النوبات

مثل: 

• القرحة (قرحة المعدة).
• النقرس.
• الروماتيزم.
• الالتهابات.
• الدوخة.
• الرعشة.
• الشلل (الشلل الدماغي).
• الربو.
• الكحة.
• السرطان.
• مضاد الذهان.
• مضاد للألم.
• ارتفاع السكر في الدم.
• الإسهال.

• يستخدم منها الأوراق والرؤوس والأزهار وتستخدم كمطهر معوي وطارد للغازات، مدر قوي للاستروجين ومقوية للأعصاب.
• هي من أفضل الأعشاب المستخدمة على مستوى العالم لأنها تحتوي على مواد مضادة للأكسدة والتي تساعد على صحة الفم وتنشيط وظائف المخ وتقليل نسبة السكر في الدم وتقليل نسبة الكوليسترول في الدم.
• تنتمي عشبة المريمية إلى عائلة النعناع إلى جانب أعشاب أخرى مثل الزعتر وإكليل الجبل والريحان.
• تتمتع عشبة المريمية برائحة قوية ونكهة ترابية وهذا هو سبب استخدامها بكميات صغيرة ومع ذلك هي مليئة بالعديد من العناصر الغذائية والمركبات الهامة.
• يوجد أكثر من 900 نوع من عشبة المريمية.
• هي منظف للمعدة مبيد للآفات.

الصور التي تتوفر بها 

1. طازجة.
2. مجففة.
3. زيوت.

فوائد عشبة المريمية

1. تعد من التوابل العطرية وهي غنية بالعناصر الغذائية فكل معلقة صغيرة (0.7gm)تحتوي:

• بروتين 0.1gm.
• كربوهيدرات 0.4gm.
• دهون 0.1gm.
• فيتامين ك 10% من معدل احتياج الجسم في اليوم. يساعد في تجلط الدم وعلاج النزيف.
• الحديد 1.1% من احتياج الجسم اليومي.

• فيتامين ب6.
• الكالسيوم 1%. لذلك يستخدم كعلاج لهشاشة العظام والكسور.
• المنجنيز 1%.
• حمض الروزمارينيك.
• حمض الكافيين.
• حمض الكلوروجينيك.
• فيتامين A،C والماغنسيوم والزنك والنحاس وفيتامين E. والتي تلعب دورًا مهما في محاربة علامات الشيخوخة مثل التجاعيد.

2-.تحتوي على مضادات الأكسدة: تحتوي عشبة المريمية على أكثر من 160 مادة من مركبات البوليفينول والتي تعمل كمضادات الأكسدة (مضادات الأكسدة هي الجزيئات التي تساعد في زيادة مقاومة مناعة الجسم للأمراض بمعادلة الشطائر الحرة الخطيرة المرتبطة بالأمراض المزمنة).

3. تحتوي على بعض الأحماض الفينولية التي تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان (سرطان الفم والقولون والكبد وعنق الرحم والثدي والجلد والكلى) عن طريق تثبيط نمو الخلايا السرطانية وتحفز موت الخلايا وتحسين وظائف المخ والذاكرة مثل:

• حمض الروزمانيك (ROSMARINIC).
• حمض الإيلاجيك (ELLAGIC).
• الروتين (RUTIN).
• حمض الكافيك (CAFFEIC ACID).
• حمض الكلوروجينيك.
• مكونات متطايرة مثل: 
• كافور.
•  سينول.
•  بورينول.
•  ثوجون.
• كامفين.
• بورنيل أسيتات.

4. مفيد لصحة الفم: له تأثير مضاد للبكتيريا والذي يعادل تأثير الميكروبات المسببة لترسبات الأسنان حيث ثبتت فاعليته في القضاء على بكتيريا (STREPTOCOCCUS MUTANS). كما أن المريمية تقتل وتوقف انتشار فطر المبيضات البيض(CANDIDA ALBICANS) الذي يسبب تسوس الأسنان.
5. له دور في تخفيف أعراض سن اليأس (MENOPAUSE): تستخدم عشبة الميرمية في علاج بعض أعراض سن اليأس الناتجة عن انخفاض هرمون الاستروجين وهي (الهبات الساخنة والتعرق المفرط وجفاف المهبل والتهيج). حيث يعتقد أنها تحتوي على مركبات شبيهة في خصائصها للاستروجين مما يساعد في تحسين الذاكرة وعلاج هذه الأعراض على مدار 8 أسابيع.

6. يقلل من مستويات السكر في الدم.وجد أن أوراق عشبة  المريمية تستخدم لعلاج مرضى السكري حيث ساعدت في خفض مستويات السكر في الدم عن طريق تحسين حساسية الأنسولين سواء في النوع الأول من مرض السكري أو النوع الثاني حيث يشبه في مفعوله تأثير الميتفورمين،  و rosiglitazone.

7. يدعم الذاكرة وصحة الدماغ

يوقف انهيار المرسال الكيميائي (ACETYL) والذي له دور كبير في حفظ الذاكرة حيث تنخفض مستويات (ACETYLCHOLINE) في مرض الزهايمر وتفيد عشبة المريمية في تحسن الذاكرة مع الجرعات المنخفضة. بينما تساعد الجرعات العالية إلى رفع الحالة المزاجية (علاج الاكتئاب) وزيادة اليقظة والهدوء والرضا.8. تساعد عشبة المريمية في خفض نسبة الكوليسترول الضار(LDL) والذي يتراكم في الشرايين وقد يسبب تلفها فتناول شاي عشبة المريمية مرتين يوميا يؤدي إلى زيادة مستوى الكوليسترول الجيد (HDL).

طرق استخدام عشبة المريمية الطازجة:

تستخدم الأوراق الطازجة ذات النكهة العطرية القوية بإحدى الطرق

• ترش كزينة على الحساء.
• حشو الأطباق المشوية.
• تضاف الأوراق إلى صلصة الطماطم.
• تضاف للبيض في عمل عجة البيض.

طرق استخدام عشبة المريمية المجففة:

• تفرك مع اللحم.
• توابل للخضروات المحمصة.
• تمزج مع البطاطس المهروسة أو الكوسة.

آثارها الجانبية

1. تحتوي عشبة المريمية على مركب الثيوجون وهناك شكوك في أنه سام للدماغ ولا دليل على ذلك.
2. يجب تجنب تناول الكثير من شاي المريمية أوتناول الزيوت العطرية لتفادي آثارها الضارة.

3.يمكن تناول 3-6 أكواب يوميًا أو تناول المريمية الأسبانية لأنها خالية من الثوجون.

عشبة المريمية والحمل

عشبة المريمية والحمل

1. تشير بعض الأبحاث إلى أنه منبه للرحم لأنه يحتوي على هرمون الاستروجين مما قد يؤدي إلى الولادة المبكرة إذا استخدم أثناء الحمل. 
2. يؤدي استخدام عشبة المريمية إلى مستوى معين من السمية للجنين.
3. تسبب نوبات من الهلع لدى الأشخاص الذين لهم تاريخ إصابة بها.
4. يسبب انتكاسات لاضطراب الشخصية الحادة وانفصام الشخصية (مرض الفصام) لدى بعض المستخدمين.
5. يصنف تبعا لمنظمة الغذاء والدواء أنه من الفئة A للاستخدام أثناء الحمل.
6. يفضل استخدام مستخلص المريمية بجرعة عالية عند علاج اضطرابات العقم عند النساء حيث أن مستخلص المريمية قد يعزز وظيفة المبيض عن طريق تحفيز تكوين الستيرويد.

REFERENCES

1. https://www.healthline.com/nutrition/sage
2. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-504/sage
3. https://www.medicalnewstoday.com/articles/266480
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4003706
5. 5.https://plants.ces.ncsu.edu/plants/salvia/