محتويات المقال
يحتاج الجسم باستمرار إلى التغذية السليمة لكي يستطيع القيام بالعمليات الحيوية الضرورية لحياة الإنسان، تعد الفيتامينات ومنها البيوتين من أهم العناصر التي يحتاجها الجسم للقيام بالعمليات الحيوية، سنوضح لكم في هذه المقالة أهمية البيوتين وفوائده للجسم والشعر معا.
ما هو البيوتين؟
يأتي مسمى البَيوتين من الكلمة اليونانية (biotos) والتي تعني القوت، البَيوتين أو فيتامين ب7 هو أحد أنواع فيتامينات ب الثمانية، يعد هذا الفيتامين مفيدا للجسم وخاصة للشعر، كذلك فيتامينات ب تكون قابلة للذوبان في الماء، مما يجعلها فيتامينات لا يخزنها جسم الإنسان.
يعد أيضا ضروريا للعديد من العمليات الحيوية للجسم، إذ يستخدم كمحفز ومساعد للعديد من الإنزيمات مثل carboxylases التي تدخل في العديد من الوظائف الحيوية للجسم، كذلك يُعرف بأنه يعمل على الحفاظ على صحة الشعر والجلد والعينين والجهاز العصبي.
اقرأ أيضا البنجر الأحمر…فوائده وأضراره
فوائد البيوتين
يساعد البَيوتين الجسم على تأدية العديد من الوظائف الحيوية المهمة لصحة الجسم، حيث أنه يعد المكوّن الأساسي للإنزيمات المسؤولة عن العديد من عمليات الضرورية للحياة، مثل عمليات بناء وتكسير الدهون والكربوهيدرات وذلك لتحويلها إلى الطاقة اللازمة للجسم لأداء مهامه.
كذلك تستخدم في عمليات تكوين بعض البروتينات من الأحماض الأمينية مثل الكيراتين.
تتعدد فوائد البيوتِين ومنها:
- يساعد على نمو الشعر.
تحتوي العديد من المنتجات الخاصة بتقوية ونمو الشعر على البَيوتين، إذ يؤدي دورا هاما في الحفاظ على صحة الشعر ومنع تساقطه، بعض الأبحاث تشير إلى أن المكملات الغذائية ومعظم منتجات الشعر التي تحتوي على البَيوتين تعزز من نمو الشعر لدى الأشخاص العاديين.
في دراسة أُجريت عام 2012 على بعض النساء اللاتي يعانين من تساقط الشعر حيث تم تقسيمهنّ إلى مجموعتين، المجموعة الأولى أُعطيت مكملا غذائيا لنمو الشعر يحتوي على بَيوتين، والمجموعة الأخرى أُعطيت دواء وهميا وذلك لمدة 6 أشهر.
أظهرت نتيجة هذه الدراسة أن النساء اللاتي تناولن المكمل الغذائي ازداد حجم وقوة الشعر لديهن بشكل ملحوظ و لوحظ تغطية فروة الرأس بالشعر
بشكل كبير مقارنة بالمجموعة الأخرى التي أُعطيت دواء وهميا التي لم
يحدث لها أي تغيير في نمو الشعر.
- يدخل في تكوين الجلوكوز.
- يساعد في تكوين وتقوية الأظافر.
يُنصح بالبَيوتين كمُكمل غذائي للشعر والأظافر، نظرا لكونه يساعد في تقوية ومنع هشاشة الأظافر وذلك عن طريق المساعدة في تكوين الكيراتين المسؤول عن تقوية الأظافر، لذلك قد يؤدي نقص البيوتِين إلى ضعف وهشاشة الأظافر.
- يساعد في عمليات التمثيل الغذائي
قد يدخل البَيوتين في تكوين الأنزيمات التي تدخل في تكوين وتكسير بعض المركبات مثل الكربوهيدرات والدهون ومنها:
تكسير الأحماض الأمينية حيث يحفز الأنزيمات التي تنشط التفاعلات الخاصة بالتمثيل الغذائي لبعض الأحماض الأمينية المهمة كَالبرولين.
تكوين الأحماض الدهنية، تُنشط الإنزيمات التي تحتوي على البيُوتين التفاعلات الخاصة بإنتاج الأحماض الدهنية.
- يدخل في المكملات الغذائية الخاصة بالعناية بالبشرة.
إذ يساعد البيوتين على نمو خلايا البشرة والحفاظ على الأغشية المخاطية من التلف، كذلك لا يمكن الاستفادة من البيوتين عن طريق امتصاصه من خلال الشعر والجلد لكن عن طريق تناوله كمُكمل غذائي فقط.
قد يعاني بعض الأشخاص من مشاكل جلدية نتيجة نقص البيوتين في الجسم.
- الحمل والرضاعة.
يشيع نقص البيُوتين بين الحوامل لأن الجسم يقوم بتكسير البَيوتين بصورة أسرع أثناء الحمل، لذلك قد تحتاج الحامل إلى تناول المكملات الغذائية المحتوية على البَيوتين بنسبة أكبر من النساء الأخريات وذلك بعد مراجعة الطبيب، يمكن أن يؤدي نقص البَيوتين لدى الحوامل إلى مشاكل صحية عند نمو الطفل.
- تقليل نسبة السكر بالدم لدى مرضى السكري.
يعد مرض السكري من الأمراض الشائعة ذات الخطورة الكبيرة في العالم،
ويحدث نتيجة ارتفاع نسبة السكر في الدم وقلة إفراز البنكرياس للإِنسولين، بعض الأبحاث التي أجريت أظهرت أن تناول البيوتين قد يساعد في علاج مرض السكري من النوع الثاني.
- يساعد في الوقاية من مرض الاعتلال العصبي.
يعد البيوتين ضروريا لتنظيم وتقليل مستويات البيروفات والأسبارتات في الجسم عن طريق تنشيط إنزيم البيروفات كربوكسيلاز(pyruvate carboxylase)، توجد دراسة أجريت على الفئران عام 2021، أظهرت نتائجها أن البيوتين يمكن أن يساعد في تخفيف وعلاج آلام الأعصاب.
هل يمكن أن يساعد البيوتين في منع تساقط الشعر؟
قد يساعد البيوتين مع بعض الفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى على منع تساقط الشعر، أثبتت بعض الدراسات أن نقص البيوتين هو السبب الرئيسي لتساقط الشعر وعدم نموه بشكل صحيح، كذلك توجد أسباب أخرى لتساقط الشعر مثل:
- الصلع الوراثي .
- فقدان الوزن بشكل سريع.
- بعض الاضطرابات الهرمونية مثل اضطراب الغدة الدرقية.
- نقص بعض العناصر الغذائية الأخرى كالزنك والحديد.
لذلك من الضروري معرفة السبب الأساسي لتساقط الشعر وعلاجه بناء على ذلك.
الجرعات اليومية اللازمة من البيوتين
يوصى بتناول الجرعات الآتية من البيوتين يوميا:
- 5 ميكروجرام للأطفال.
- 30 ميكروجرام للأشخاص البالغين بما في ذلك النساء الحوامل.
- 35 ميكروغرام يوميا للسيدات المرضعات.
اقرأ أيضا الروزماري فوائده وآثاره الجانبية وبعض التحذيرات منه
المصادر الأساسية البيوتين
توجد العديد من الأطعمة التي تعد مصدرا أساسيا للبيوتين، وأيضا يمد النظام الغذائي المتنوع الجسم بالكميات الكافية من هذا الفيتامين، وتشمل المصادر التي تحتوي على البيوتين:
- البيض.
يعد مصدرا جيدا للبيوتين ولكن من الأفضل عدم تناول البيض نيئا حتى نستفيد بالحصول على أكبر قدر من الفيتامين، فعند تناول البيض نيئا يرتبط البيوتين بالأفيدين الموجود في بياض البيض وبالتالي يمنع الجسم من امتصاصه والاستفادة منه.
أما في حالة طهي البيض فإن الطهي يدمر الأفيدين الموجود في البياض مما يساعد على امتصاص الجسم للبيوتين والاستفادة منه.
- الحليب واللحوم.
- الأسماك كالسلمون والسردين وغيرها.
- بعض الحبوب والفول السوداني.
- بعض الفواكه مثل الأفوكادو والتوت والموز تحتوي على البيوتين.
- الفطر والقرنبيط.
- يمكن لبكتيريا الأمعاء تصنيع البَيوتين.
مخاطر نقص البيوتين
نادرا ما يحدث نقص البيوتين وذلك لكونه موجودا في أغلب الأطعمة، وأيضا يمكن لبكتيريا الأمعاء تصنيعه بالجسم، ومن علامات نقصه في الجسم:
- تساقط الشعر.
- النوبات والهلوسة.
- الخمول والكآبة.
- ظهور طفح جلدي حول العين والأنف والفم.
الجرعات العالية من البيوتين لا تؤثر في أغلب الحالات على الجسم وذلك لأن الجسم يطرد الجرعات الزائدة منه عن طريق إخراجها مع البول.
Resources
- https://www.webmd.com/diet/health-benefits-biotin#1
- https://www.news-medical.net/health/Biotin-(Vitamin-B7)-Sources-Health-Benefits-and-Dosage.aspx
- https://www.healthline.com/health/biotin-hair-growth
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/318724
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/287720
